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昆明小吃
豆花米线
时间:2018-09-20 00:20 人气: 编辑:云滇小编

豆花米线介绍

  豆花米线是老昆明独有的特色,它源于民间,后来逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。先把米线用热水烫过,放在土碗里加入豆花,再依次放上其它调料拌匀,让米线和豆花融为一体,入口有淡淡甜味,脆脆的冬菜粒饱满弹牙,豆花的素净柔和了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜。洁白的豆花配洁白的米线 拌匀佐料后又是另一番颜色。

  豆花米线是昆明有名的晌午小吃。口感香辣爽滑,价廉物美,被人戏称解馋食品,吃了还想吃。

豆花米线图片

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